文明福建
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文明風(fēng)10月30日訊（通訊員鄒惠燕）“請(qǐng)按需取菜，節(jié)儉用餐，杜絕浪費(fèi)……”。10月27日午餐時(shí)間，筆者在華安供電公司員工食堂看到，就餐人員正有序排隊(duì)，按需取菜用餐。
為嚴(yán)格落實(shí)《國(guó)網(wǎng)福建電力關(guān)于深入開(kāi)展“厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為”的通知》要求，該公司通過(guò)多項(xiàng)舉措大力弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、文明用餐。
一是通過(guò)ＬＥＤ顯示屏滾動(dòng)播放有關(guān)文明用餐的提示語(yǔ)，在員工餐廳張貼節(jié)約糧食、光盤行動(dòng)等上墻牌，該公司在食堂公共區(qū)域、餐桌上，隨處可見(jiàn)“文明用餐，節(jié)儉惜?！?、“不剩菜、不剩飯，踐行光盤行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)和文明用餐提示牌，處處營(yíng)造珍惜糧食、節(jié)約光榮的良好氛圍。
二是發(fā)起“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”倡議活動(dòng)，要求全體員工無(wú)論是在公司食堂還是家里，都要切實(shí)做到厲行節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)。
三是采用報(bào)餐制度，嚴(yán)格執(zhí)行微信群訂餐模式，有效掌握用餐人數(shù)，按供需進(jìn)行配餐；同時(shí)，定期開(kāi)展食材和原料采購(gòu)、存儲(chǔ)管理的監(jiān)督檢查，定量核算食堂用油、米面等食材成本，有效減少損失浪費(fèi)。完善食材采購(gòu)、領(lǐng)用、庫(kù)存臺(tái)賬，為制定科學(xué)合理的供餐流程提供數(shù)據(jù)支撐。
“把吃不完的飯菜打包帶回去，既不浪費(fèi)，晚上還可以少煮一道菜?！痹摴緺I(yíng)銷部員工陳芳蘋一邊打包一邊說(shuō)道。“按量點(diǎn)餐”“剩菜打包”舉措得到了員工們的積極響應(yīng)和配合。
光盤行動(dòng)從我做起，從點(diǎn)滴做起！培養(yǎng)良好的文明用餐習(xí)慣，對(duì)自己和辛勤的勞動(dòng)者是一種尊重，更是一種美德，該公司員工紛紛表示要堅(jiān)決踐行“光盤行動(dòng)”，一起對(duì)浪費(fèi)說(shuō)“不”?。ㄈA安縣委文明辦 華安縣供電公司）
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