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11月10日，江蘇省委辦公廳、省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》，動(dòng)員全省上下更加自覺(jué)地厲行節(jié)儉、反對(duì)餐飲浪費(fèi)。明確到2022年全省要基本建立褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機(jī)制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)崇簡(jiǎn)抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。（11月22日 中共江蘇省委新聞網(wǎng)）

當(dāng)下，餐飲浪費(fèi)主要集中在商務(wù)宴請(qǐng)、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動(dòng)中。攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，是促成陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的無(wú)形推手。

眾所周知，“紅白事”對(duì)于群眾來(lái)說(shuō)是家里很重要的事。現(xiàn)在不僅農(nóng)村，城市辦酒席操辦項(xiàng)目也越來(lái)越多。除“紅白事”外，諸如生孩子、祝壽、升學(xué)、房屋上梁、喬遷等等都要操辦一番，里面或多或少存在面子消費(fèi)?；閱始奕⒋蟛俅筠k、相互攀比不僅造成鋪張浪費(fèi)，催生“人情債”，而且阻礙了社會(huì)脫貧致富奔小康的進(jìn)程，同時(shí)有損清新鄉(xiāng)風(fēng)、民風(fēng)，與現(xiàn)代鄉(xiāng)村文明建設(shè)背道而馳。

黨中央提出的“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”精神，無(wú)疑是符合廣大勞動(dòng)人民對(duì)于民生的訴求。因?yàn)榉簽E的酒席、昂貴的彩禮、變味的人情已經(jīng)成為老百姓生活里不可言喻的負(fù)擔(dān)和無(wú)力拒絕的心酸。但我們也不難發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)這樣一個(gè)人情社會(huì)，移風(fēng)易俗其實(shí)是一件很有難度，也很有挑戰(zhàn)性的事。正因如此，遏制攀比浪費(fèi)之風(fēng)，對(duì)每一個(gè)人而言，是責(zé)任也是義務(wù)。任何一個(gè)人，敢率先拋開(kāi)百無(wú)用處的“面子”，撿起勤儉修身的“里子”，勇于邁出嘗試的精神，無(wú)疑都值得肯定，也應(yīng)該褒揚(yáng)和學(xué)習(xí)。

反對(duì)浪費(fèi)是社會(huì)文明的縮影，糧食安全事關(guān)國(guó)泰民安，厲行節(jié)約是個(gè)人品德的體現(xiàn)。移風(fēng)易俗從杜絕浪費(fèi)開(kāi)始，這是國(guó)家發(fā)展的基本前提，是社會(huì)前進(jìn)的必由之路，是個(gè)人幸福生活的重要保障。因此，全社會(huì)要樹(shù)立起“儉，德之共也；侈，惡之大也”的共識(shí)，深刻領(lǐng)會(huì)勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的內(nèi)涵。但，同時(shí)在21世紀(jì)新的歷史條件下，對(duì)節(jié)約的評(píng)價(jià)不能僅僅停留在道德倫理層面上，要從更廣闊的視野和更深入的層次上，讓節(jié)約“看得見(jiàn)，摸得著”。

此次，江蘇省發(fā)布通知堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，正是從意識(shí)形態(tài)轉(zhuǎn)向制度規(guī)范，引導(dǎo)餐飲服務(wù)行業(yè)積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)方式，引導(dǎo)社會(huì)大眾更加自覺(jué)地厲行節(jié)儉、反對(duì)餐飲浪費(fèi)。移風(fēng)易俗久久為功，杜絕浪費(fèi)要強(qiáng)化整治成效，各地應(yīng)強(qiáng)化部門(mén)管理，依據(jù)各自職能，加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費(fèi)行為合力。

移風(fēng)易俗，從杜絕浪費(fèi)起步，這是“新食尚”。這是真正讓百姓生活有“面子”，更有“里子”。（鼓樓區(qū)委文明辦 望舒）