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有一種精神穿越時(shí)空，歷久彌新；有一個(gè)法寶代代傳承，芳華永綻。那就是中華民族的傳統(tǒng)美德——勤儉節(jié)約。12月22日，反食品浪費(fèi)法草案提請(qǐng)十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議審議，不久的將來，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)將以專門法的形式，伴隨我們的日常生活。（12月22日新華社）

在中華民族傳統(tǒng)價(jià)值理念中，節(jié)儉一直是普遍認(rèn)同的美德。我們黨傳承和弘揚(yáng)了這一美德，形成了艱苦奮斗、厲行節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)。黨的十八大以來，黨中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”，以身作則、率先垂范，采取多種措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，營(yíng)造了崇尚節(jié)儉的社會(huì)氛圍。但是，受講排場(chǎng)、比闊氣、愛面子等不良風(fēng)氣和不文明消費(fèi)習(xí)慣的影響，不珍惜、不愛護(hù)糧食甚至浪費(fèi)糧食、食物、食品現(xiàn)象依然存在，有的甚至觸目驚心、令人痛心。

制定反食品浪費(fèi)法，是為了防止食品浪費(fèi)，保障國(guó)家糧食安全。數(shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)量為93克每人每餐，浪費(fèi)率為11．7％。聯(lián)合國(guó)發(fā)表《2020年世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況報(bào)告》，預(yù)警全世界將迎來50年來最嚴(yán)重的糧食危機(jī)。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，但對(duì)糧食安全還需始終保持危機(jī)意識(shí)。我國(guó)是糧食大國(guó)，也是餐飲大國(guó)。立法反食品浪費(fèi)，用法治力量制止餐飲浪費(fèi)、保障國(guó)家糧食安全迫在眉睫、非常必要。

我國(guó)現(xiàn)行法律中雖有一些關(guān)于制止浪費(fèi)行為的規(guī)定和要求，但比較分散或籠統(tǒng)，缺乏必要的約束措施和懲戒機(jī)制。據(jù)悉，此次提請(qǐng)審議的反食品浪費(fèi)法草案，主要針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，以餐飲環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，聚焦食品消費(fèi)、銷售環(huán)節(jié)反浪費(fèi)、促節(jié)約、嚴(yán)管控，分別對(duì)食品、食品浪費(fèi)定義、反食品浪費(fèi)的原則和要求、政府及其部門職責(zé)、各類主體責(zé)任、監(jiān)管措施、法律責(zé)任等作出了規(guī)定，這無疑為制止食品浪費(fèi)行為亮出了“牙齒”。

事實(shí)上，為反食品浪費(fèi)立法，是很多國(guó)家通行的做法。在德國(guó)，無論自助餐還是點(diǎn)餐，都不能浪費(fèi)，一旦發(fā)現(xiàn)有人浪費(fèi)，任何見證人都可向相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報(bào)，工作人員會(huì)立即趕到，按規(guī)定罰款。法國(guó)、意大利、日本也展開了相關(guān)立法工作，要求從生產(chǎn)、制造、銷售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)減少食物浪費(fèi)。值得一提的是，我國(guó)不少地方圍繞制止餐飲浪費(fèi)也開始了先行探索。有媒體梳理，目前全國(guó)已至少有9地出臺(tái)地方性法規(guī)，向餐飲浪費(fèi)說“不”。

“儉，德之共也”。借鑒國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)做法，從國(guó)家層面專門立法反食品浪費(fèi)，其意義不僅在于以規(guī)范的法治方式，制止食品浪費(fèi)行為，保障國(guó)家糧食安全，更在于以明確的法治精神，教育和引導(dǎo)公眾弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，確立食物消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則，進(jìn)而在全社會(huì)形成以節(jié)儉為核心理念和價(jià)值導(dǎo)向的文明消費(fèi)方式、生活方式。節(jié)儉是一切美德之本，日子好了更不能忘本。讓我們一起努力，把反食品浪費(fèi)進(jìn)行到底！（莆田文明網(wǎng) 付彪）