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文明餐桌宣傳單 龍文區(qū)委文明辦供圖
文明風1月7日訊（通訊員蔡國英）“一粥一飯，當思來之不易”，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。為貫徹落實習近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德，龍文區(qū)多措并舉開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為活動。
一、將制止餐飲浪費行為融入精神文明創(chuàng)建工作
依托創(chuàng)建文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明校園等工作平臺，以厲行節(jié)約、反對浪費為主題，突出反對餐飲浪費等重點內(nèi)容，將“文明餐桌 節(jié)儉養(yǎng)德”納入公益廣告布置重點主題內(nèi)容，通過顯示屏、展板展架、建筑圍擋公益廣告等多種形式加強公益宣傳，在全區(qū)主次干道、背街小巷主要路口、公交站臺及中小學(xué)幼兒園周邊布置二千余處，營造濃厚的移風易俗、節(jié)儉養(yǎng)德宣傳氛圍。
二、發(fā)揮機關(guān)事業(yè)單位食堂示范帶頭作用
結(jié)合全國文明城市創(chuàng)建工作督查，把“勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”納入機關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校的督查內(nèi)容。全區(qū)機關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校的食堂把“勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”活動納入管理規(guī)章制度，通過在單位食堂的盛飯、取菜窗口及就餐區(qū)域粘貼“按需取食、杜絕浪費”，“人人節(jié)約、個個光盤”，“勤拿少取、拒絕浪費”等提示牌、在餐桌擺放文明用餐提示牌等形式，號召干部、工作人員帶頭菜量適當、節(jié)儉用餐，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，嚴格落實公筷公勺、光盤行動。
三、結(jié)合移風易俗工作切實推動節(jié)儉風氣進村入戶
全區(qū)各鎮(zhèn)街道發(fā)動志愿者力量，進村入戶發(fā)放《移風易俗倡議書》20000多份，動員社會群眾踐行文明新風，在紅白喜事辦理時合理安排宴席規(guī)模，嚴禁大操大辦、鋪張浪費。如郭坑鎮(zhèn)著力破除紅白喜事大操大辦、講排場、比闊氣，將酒席由每桌8人改為每桌10人，平均每場喜事可以節(jié)省費用2萬多元；全區(qū)各地的建醮“請王”民俗活動，一律取消擺設(shè)宴席，平均一次活動至少節(jié)約開支100萬元。
四、開展文明勸導(dǎo)推動文明餐桌行動
由市場監(jiān)督管理局牽頭，從7月開始，安排12個工作小組，重點對轄區(qū)餐飲店開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。膠印含文明餐桌、公勺公筷、拒絕野味、禁止吸煙內(nèi)容的公益廣告宣傳標語3500份，并由各鎮(zhèn)、街組織人員在轄區(qū)餐飲店就餐場所進行張貼，做到應(yīng)貼盡貼。每個社區(qū)組織志愿者對轄區(qū)內(nèi)商戶不定期挨戶走訪，全面做好宣傳發(fā)動工作，“不放過”任何一家餐廳，要求餐館店主主動設(shè)置“文明餐桌”等各類制止浪費的宣傳牌，并在餐廳顯眼位置張貼“文明餐桌行動”宣傳畫，主動向顧客說明和推薦用餐量，遏制只顧利益，不管浪費的商家行為；倡導(dǎo)群眾“吃不完兜著走”，對飯店吃不完的剩菜剩飯打包，大力倡導(dǎo)節(jié)約、反對浪費，杜絕“舌尖上的浪費”。（龍文區(qū)委文明辦供稿）
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