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文明風(fēng) 4月30日訊 （通訊員王婷婷）4月27日，福鼎市首個(gè)社區(qū)“長(zhǎng)者食堂”在山前街道程家洞社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心正式揭牌啟用。

臨近飯點(diǎn)，循著飯菜香，老人們?nèi)齼蓛上嘌哌M(jìn)“長(zhǎng)者飯?zhí)谩绷闹页?，?zhǔn)備就餐，其樂融融的氣氛，在這座特色食堂中洋溢開來。

78歲的退休教師盧燕霞和老伴也在其中?！拔乙呀?jīng)試吃一周了，味道很好，價(jià)格便宜，環(huán)境衛(wèi)生也干凈！”在盧燕霞看來，“長(zhǎng)者食堂”不僅能解決餐食之急，更是生活消遣、結(jié)識(shí)相聚的一個(gè)社交平臺(tái)。餐前飯后，她喜歡和街坊聚在一起家長(zhǎng)里短，或與老伴一起閱覽書刊報(bào)紙，生活休閑而豐富。

“一頓5塊錢，餐餐都是現(xiàn)做的飯菜，葷素搭配有營養(yǎng)?！?9歲的老人洪日西笑著說，“以前做一頓吃兩三頓，單調(diào)又不衛(wèi)生，如今在這里就餐既舒心又熱鬧。”

有煙火氣，更有人情味。這是福鼎市養(yǎng)老項(xiàng)目的一個(gè)新突破，也是為老服務(wù)的一個(gè)新提高。據(jù)介紹，“長(zhǎng)者食堂”是以社區(qū)集中供餐及配送供餐形式的居家養(yǎng)老服務(wù)實(shí)踐，通過建立“政府補(bǔ)一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)”的支付方式，共同推進(jìn)養(yǎng)老助餐配餐合作機(jī)制，讓長(zhǎng)者們吃上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的熱飯菜。

紅燒肉、煎帶魚、蒜頭炒蝦、酸菜土豆……食堂一角，還貼著每周菜單，周一到周日菜品搭配都不同，方便老人們根據(jù)個(gè)人喜好，提前安排是否來就餐。

定制菜單的背后，是膳食搭配營養(yǎng)均衡的高要求?！澳壳?，套餐標(biāo)準(zhǔn)為三菜一湯，葷素科學(xué)配餐。同時(shí)，考慮到部分老人有吃素食的飲食習(xí)慣，菜品里還多了一道素菜?！背碳叶瓷鐓^(qū)黨支部書記謝阿長(zhǎng)介紹，“長(zhǎng)者食堂”每餐餐費(fèi)為10元，其中民政部門和街道補(bǔ)貼5元，個(gè)人支付5元。

目前，該食堂主要為程家洞社區(qū)、山前社區(qū)、鐵塘社區(qū)、石亭社區(qū)60歲以上老年人提供就餐服務(wù)，重點(diǎn)解決社區(qū)孤寡、空巢、留守、失獨(dú)等老人群體“做飯難”“吃飯難”問題。

“針對(duì)80歲以上及腿腳不便的一些老人，我們就合理調(diào)配人手，免費(fèi)送餐上門。”謝阿長(zhǎng)說，“長(zhǎng)者食堂”是程家洞社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心的一部分。該中心共設(shè)立了生活服務(wù)、保健康復(fù)、文化娛樂3大功能板塊，為轄區(qū)老年人提供文化娛樂活動(dòng)、康復(fù)保健講座、精神慰藉、緊急救援等服務(wù)。下一階段，該社區(qū)將結(jié)合其他板塊，重點(diǎn)完善“長(zhǎng)者食堂”的社交功能，全力滿足轄區(qū)老年人居家養(yǎng)老服務(wù)需求。

“讓每一位老人幸福、健康地安享晚年，既是我們黨和政府的重要職責(zé)，也是全社會(huì)應(yīng)盡的義務(wù)。衷心希望社會(huì)各界愛心人士、有識(shí)之士，能夠積極踴躍地參與到養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展中，在全社會(huì)進(jìn)一步踐行和弘揚(yáng)‘孝道與責(zé)任’的養(yǎng)老事業(yè)核心價(jià)值，為構(gòu)建幸福福鼎、和諧福鼎做出新的貢獻(xiàn)?！?福鼎市副市長(zhǎng)蔡梅榮說。（福鼎市文明辦、福鼎市融媒體中心 供稿）