文明福建
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文明風(fēng)6月8日訊 在端午節(jié)到來(lái)之際，為傳承中華傳統(tǒng)讓廣大村民在活動(dòng)中感受深厚節(jié)日的氛圍，6月2日上午，光澤縣新時(shí)代文明實(shí)踐中心、光澤縣文旅局、崇仁鄉(xiāng)人民政府等單位在崇仁古街聯(lián)合舉辦一場(chǎng)“古韻崇仁 粽香端午”包粽子比賽。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
活動(dòng)當(dāng)天，由崇仁鄉(xiāng)9個(gè)村各派出5名選手參賽，一早工作人員就把準(zhǔn)備好的粽葉，糯米等原材料搬到古街上并用盆裝好分發(fā)放在桌子上，比賽在簡(jiǎn)單的開(kāi)幕式后正式開(kāi)始。參與者們紛紛拿出看家本領(lǐng)，只見(jiàn)他們雙手麻利地將粽葉卷成漏斗狀，用糯米充實(shí)，加入鮮肉，或者咸蛋黃，翻轉(zhuǎn)著將粽葉包好，再用細(xì)繩一扎，一個(gè)個(gè)小巧，鮮綠的粽子就成型了。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)笑聲連連，洋溢著一片歡樂(lè)祥和的氣氛；一串串粽子一張張笑臉，成為古街一道最靚麗的風(fēng)景。比賽期間，嘉賓及現(xiàn)場(chǎng)觀眾自行游覽崇仁古街，參觀購(gòu)買(mǎi)了光澤特色農(nóng)副產(chǎn)品展覽區(qū)。
崇仁村四面環(huán)山，北溪水穿流而過(guò)，被福建省授予“歷史文化名鎮(zhèn)名村”、“生態(tài)文明村”等稱號(hào)，2018年崇仁村被列為“中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄”。崇仁明清古街就坐落在崇仁村內(nèi)，古街呈南北走向，全長(zhǎng)約3華里，在舊時(shí)有著“五里長(zhǎng)街”的美稱。近年來(lái)，崇仁鄉(xiāng)先后投入資金近千萬(wàn)元，對(duì)重點(diǎn)文保單位和部分歷史建筑進(jìn)行修繕保護(hù)，通過(guò)打造“古韻崇仁”文化旅游名片，重現(xiàn)崇仁古街舊時(shí)風(fēng)貌，全面提升鄉(xiāng)風(fēng)文明，實(shí)現(xiàn)農(nóng)工文旅康養(yǎng)高質(zhì)量融合發(fā)展的目標(biāo)。（光澤縣委文明辦供稿 傅賢斌 陳歡揮 梁少峰）
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