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春節(jié)將至，餐飲消費(fèi)、餐飲活動(dòng)熱度攀升，我市也通過多樣化開展“文明餐桌·惜福節(jié)儉過新春”系列活動(dòng)，倡議市民及廣大商戶，春節(jié)期間提高文明用餐意識(shí)，不忘餐桌禮儀，通過“小餐桌”弘揚(yáng)勤儉節(jié)約“大文明”。（2024年1月31日《廈門日?qǐng)?bào)》）

倡導(dǎo)文明過節(jié)，必不可少的就是文明餐桌。節(jié)假日期間，親朋好友聚餐是很常見的，但是不管是在家中還是在酒店、餐館聚餐，都很容易出現(xiàn)餐飲浪費(fèi)的行為。春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，親朋好友聚餐更是不可缺少的習(xí)俗?，F(xiàn)實(shí)生活中，很多人平時(shí)也一向很注意適量點(diǎn)餐和剩菜打包，但是到了節(jié)假日的聚會(huì)場(chǎng)合，因?yàn)椤昂妹孀印钡染壒?，就忘記要“勤儉節(jié)約”了。因此，倡導(dǎo)在節(jié)假日期間餐飲消費(fèi)回歸理性，注重實(shí)際，不盲目攀比，不進(jìn)行“面子”“排場(chǎng)”消費(fèi)，堅(jiān)持健康的飲食文化，具有重要意義。

倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化，要加強(qiáng)宣傳教育，不斷探索真實(shí)有效的引導(dǎo)辦法，建立長(zhǎng)效機(jī)制，引導(dǎo)廣大人民群眾主動(dòng)踐行綠色健康的生活方式。要通過廣大人民群眾喜聞樂見的方式加大宣傳教育力度，促進(jìn)廣大人民群眾轉(zhuǎn)變思想觀念，提升思想認(rèn)識(shí)，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍；有關(guān)部門要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，采取有針對(duì)性、有可操作性、實(shí)效性強(qiáng)的舉措，確保廣大人民群眾在過好幸福歡樂的節(jié)假日的同時(shí)，自覺秉持文明、健康、綠色的飲食理念，使用公勺公筷，文明用餐，自覺踐行“光盤行動(dòng)”，主動(dòng)抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。

小餐桌體現(xiàn)大文明。餐桌雖小，展現(xiàn)了中國悠久的飲食文化，是中華民族優(yōu)秀文化和傳統(tǒng)美德的傳承；餐桌雖小，卻折射出了人們的餐飲習(xí)慣和文明就餐的理念變化，它關(guān)系著每個(gè)人的生活，直接體現(xiàn)一個(gè)人的社會(huì)形象，是社會(huì)文明的縮影，是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。當(dāng)前，我們?cè)谔岢`行綠色低碳的生活方式，涵養(yǎng)文明健康的飲食文化，聚餐待客的表達(dá)方式也理應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，理性消費(fèi)、節(jié)儉用餐應(yīng)該成為大家的日常生活習(xí)慣，成為一種內(nèi)化于心、外化于行的習(xí)慣和修養(yǎng)。

小餐桌帶動(dòng)大文明。文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起。文明餐桌是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，需要全社會(huì)每一個(gè)人、每一個(gè)家庭和每一個(gè)團(tuán)體共同行動(dòng)。只要人人從自身做起，從日常生活點(diǎn)滴和細(xì)節(jié)做起，摒棄“面子”觀念，注意轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，多一些適度、理性消費(fèi)；摒棄不良飲食陋習(xí)，形成節(jié)約適度、文明用餐的生活方式和消費(fèi)方式，以實(shí)際行動(dòng)做文明餐桌行動(dòng)的倡導(dǎo)者、踐行者，積極推動(dòng)餐桌“新時(shí)尚”掀起文明“新風(fēng)尚”，持續(xù)涵養(yǎng)自身的文明素質(zhì)，推進(jìn)全社會(huì)文明程度不斷提升。（廈門文明網(wǎng) 思明區(qū)衛(wèi)鍵局 吳劍鋒）