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“民以食為天，食以禮為上”。小小的餐桌，承載的不僅是一日三餐，也是文明的傳承。據(jù)了解，馬尾區(qū)越來(lái)越多的居民群眾不再講究吃喝排場(chǎng)，在與親朋好友歡聚時(shí)，“節(jié)約光榮 浪費(fèi)可恥”“光盤行動(dòng)”“適量點(diǎn)餐”“剩菜打包”等文明餐桌理念和文明用餐行為已成為大家的就餐共識(shí)。
11月7日中午，正是用餐高峰期，馬尾君竹路多數(shù)餐飲店內(nèi)坐滿了前來(lái)就餐的食客，走進(jìn)餐館可見(jiàn)各飯館大廳墻上均貼有提示標(biāo)語(yǔ)，提醒消費(fèi)者理性點(diǎn)餐，服務(wù)員也主動(dòng)提醒顧客按需點(diǎn)餐。
“從門口到就餐區(qū)，所有的醒目位置上我們都貼有‘文明餐桌、厲行節(jié)約’‘文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德’‘光盤行動(dòng)’等文明標(biāo)語(yǔ)宣傳海報(bào)，這對(duì)顧客也起到一定提醒宣傳作用?！毙〗刑觳惋嫷昀习灞硎?，“現(xiàn)在食物被大量浪費(fèi)的現(xiàn)象在店內(nèi)已基本消失，客人點(diǎn)菜時(shí)，都會(huì)按人頭點(diǎn)菜，服務(wù)員也會(huì)主動(dòng)提出建議，提醒客人適量點(diǎn)餐避免浪費(fèi)。”
“我們一家四口人，共點(diǎn)了三菜一湯，餐桌上的炒土豆絲和時(shí)蔬已經(jīng)吃光，還剩一點(diǎn)小炒肉和苦瓜干貝羹，為了不浪費(fèi)，我們都會(huì)讓服務(wù)員拿打包盒將飯菜打包回家當(dāng)晚餐。”午飯時(shí)間在店內(nèi)就餐的王先生表示，過(guò)去覺(jué)得在店里吃完打包挺丟人，但隨著光盤行動(dòng)深入人心，現(xiàn)在反倒覺(jué)得浪費(fèi)糧食挺可恥。
“近年來(lái)，馬尾區(qū)持續(xù)推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)，通過(guò)設(shè)置公益廣告、在餐飲店粘貼宣傳提示牌、督促各餐飲單位引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐等，營(yíng)造文明用餐的濃厚氛圍。同時(shí)，各餐飲單位也大力宣傳按需適量點(diǎn)餐理念，服務(wù)人員還會(huì)主動(dòng)提醒客人適量點(diǎn)餐，剩菜打包，節(jié)儉消費(fèi)、文明用餐的風(fēng)尚已深入人心?！瘪R尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)工作人員表示。
隨著餐桌文明之風(fēng)日漸興盛，越來(lái)越多的居民群眾紛紛從身邊小事做起，逐步養(yǎng)成了拒絕餐桌浪費(fèi)、文明用餐的良好習(xí)慣，從他們身上可以看出小餐桌已經(jīng)體現(xiàn)出大文明。（馬尾區(qū)委文明辦 馬尾區(qū)融媒體中心）
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