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屋外一樹綠蔭、蟬鳴聲聲，屋內(nèi)飯菜飄香，其樂融融。7月30日，東山縣樟塘鎮(zhèn)湖尾村的幸福食堂正式開張了。至此，樟塘鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)幸福食堂村村全覆蓋。

一大早，阿公阿婆早早在食堂等著，只為搶個(gè)“頭啖鮮”。他們圍坐在飯桌前，“這是阿勇家早上送來(lái)的豬”“這是阿國(guó)自家蝦池?fù)频?，昨晚就送過(guò)來(lái)了”“這是村口食雜店送的大米，真香”……你一言我一語(yǔ)，碗里的“百家飯”盛滿了東家一塊肉、西家一只蝦、南家一把米。

同一時(shí)刻，村里的志愿服務(wù)騎手分別出發(fā)，電動(dòng)車踏板處放著裝好的飯菜，為上山前和下山前兩個(gè)自然村的老人提供送餐服務(wù)。

讓出來(lái)的“幸?！?/strong>

樟塘鎮(zhèn)共有9個(gè)行政村和1個(gè)社區(qū)，60歲以上的老人多達(dá)4400名。隨著年輕人外出務(wù)工，為留在村里的老人提供助餐服務(wù)成為民生工作的重要內(nèi)容。

2022年，下湖村率先點(diǎn)亮了幸福食堂的燈火，成為全鎮(zhèn)養(yǎng)老助餐服務(wù)的探路者。緊接著，港西村和南埔村也不甘落后，港西孝善園和南埔玖久食堂辦得有聲有色，成了全鎮(zhèn)養(yǎng)老助餐服務(wù)的標(biāo)桿。漸漸地，全鎮(zhèn)各村紛紛“下廚”，端出一桌桌“幸福飯”，飯香飄散四里八鄉(xiāng)。3年下來(lái)，全鎮(zhèn)只剩下湖尾村還沒有建起幸福食堂。

看著鄰村幸福食堂炊煙裊裊，湖尾村的老人也期盼著：什么時(shí)候自己村里的食堂也能辦起來(lái)？

民聲即政聲，鎮(zhèn)村干部把這份期盼記在心里。

據(jù)了解，湖尾村的困境在于距離——頂山前、下山前兩村偏遠(yuǎn)，選址難，鎮(zhèn)村干部拿著圖紙跑遍全村，愣是找不到一塊“剛剛好”的地，方案一改再改，這才把工期一拖再拖。

今年，村委會(huì)決定：既然距離遠(yuǎn)，那就提供送餐服務(wù)。

幸福食堂計(jì)劃再次啟動(dòng)。既要讓老人吃得上，又要讓他們有得玩，村干部把目光鎖定在了宗祠旁，那里有戲臺(tái)，還有健身器材。

然而，宗祠周邊不是祖屋就是巷道，巴掌大的空地都擠不出來(lái)。怎么辦？村干部帶著圖紙、抱著卷尺挨家敲門，把辦幸福食堂的想法與相關(guān)村民溝通。

得知緣由，12戶村民全力支持，當(dāng)即簽字。80歲的陳桂榮老人更是騰出自家兩套閑置房，改作醫(yī)務(wù)室和洗衣房：“老房子空著，不如給大家用，還能和老朋友常聚，多好！”一天之內(nèi)，338平方米的幸福食堂在村民的禮讓中敲定。

6月初，湖尾村幸福食堂正式動(dòng)工，總投資50萬(wàn)元，采取“上級(jí)補(bǔ)助一點(diǎn)、社會(huì)捐贈(zèng)一點(diǎn)、村民參與一點(diǎn)”的模式建設(shè)，其中村民及愛心人士捐贈(zèng)近30萬(wàn)元。就這樣，樟塘鎮(zhèn)村級(jí)幸福食堂的拼圖補(bǔ)上了最后一塊，為湖尾村288名70歲以上老人提供“舌尖上的溫暖”。

“食堂能落地，全靠村民‘六尺巷’般的禮讓！”湖尾村黨總支書記、村委會(huì)主任陳全平說(shuō)道。

一村一策 接續(xù)努力

樟塘也由此成為東山首個(gè)幸福食堂全域覆蓋的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

回望兩年建設(shè)路，樟塘鎮(zhèn)9個(gè)行政村和1個(gè)社區(qū)幸福食堂的相繼建成投用，為轄區(qū)4400名60歲以上老人盛上了一桌熱氣騰騰的民生“九菜一湯”，且每道菜口味各異，不僅“開胃”還暖心。

2022年12月，下湖村利用祠堂公廳打造了“潮韻食堂”，午餐前后，老年朋友抱著二胡、敲起揚(yáng)琴，在食堂里奏響潮樂，讓傳統(tǒng)戲曲成為聯(lián)結(jié)鄰里情感的紐帶。

2023年12月，港西村投入160萬(wàn)元，對(duì)閑置校舍進(jìn)行升級(jí)改造，整合幸福食堂、醫(yī)療所、活動(dòng)中心等功能，打造多功能的“孝善園”，讓老年人的物質(zhì)和精神生活得到全方位的照料。

2024年5月，南埔村把廢棄老區(qū)改成“玖久食堂”，逢農(nóng)歷“九”日請(qǐng)70歲以上老人免費(fèi)吃大餐，一月三場(chǎng)“小節(jié)日”。

2025年5月，前馬村將百年祠堂改造成幸福食堂，推出“70歲以上老人每餐自付2元”的普惠模式，食堂內(nèi)特別設(shè)置了民情議事角，老人圍坐在餐桌旁，為鄉(xiāng)村發(fā)展出謀劃策。

2025年7月，文昌社區(qū)與素食館合作，政府補(bǔ)一點(diǎn)、餐館讓一點(diǎn)，老人每餐只掏2元就能吃到低鹽低糖的素食套餐。

從“一餐熱飯”到“全天幸福”，樟塘鎮(zhèn)端出一份可復(fù)制、可推廣的公共養(yǎng)老服務(wù)“標(biāo)準(zhǔn)菜單”。樟塘鎮(zhèn)黨委書記沈勇成表示，“我們將繼續(xù)深化‘黨建＋養(yǎng)老’模式，把黨和政府的溫暖精準(zhǔn)送到老人心坎上，讓共同富裕的成果惠及每一位老人。”

全覆蓋背后的“密碼”

和許多地方一樣，樟塘鎮(zhèn)在開辦幸福食堂的過(guò)程中并非一帆風(fēng)順。一開始，大家心里都沒底：全鎮(zhèn)這么多村，每個(gè)村都能辦起幸福食堂嗎？誰(shuí)來(lái)操辦？錢從哪兒來(lái)？這“飯香”又能持續(xù)飄多久？

民生工作需盡力而為、量力而行。在苦干實(shí)干中，樟塘鎮(zhèn)漸漸有了答案：

黨政重視“譜詞曲”?？h主要領(lǐng)導(dǎo)多次調(diào)研養(yǎng)老服務(wù)工作，探索“低成本、可持續(xù)、社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意”的新路徑。2024年，樟塘鎮(zhèn)組織全鎮(zhèn)村書記、老人會(huì)會(huì)長(zhǎng)、鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)負(fù)責(zé)人等，赴港西村、南埔村實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)。今年，樟塘鎮(zhèn)制定村（社區(qū)）“十個(gè)一”工作制度，其中“一村一個(gè)幸福食堂”被列為“硬核”任務(wù)，成為共識(shí)，為幸福食堂建設(shè)注入了源源不斷的“幸福能量”。

社會(huì)力量“大合唱”?！坝绣X出錢，有物出物，有力出力”，這句質(zhì)樸的話，在樟塘鎮(zhèn)幸福食堂建設(shè)過(guò)程中體現(xiàn)得尤為突出。在港西村，鄉(xiāng)村能人連續(xù)3年捐款達(dá)45萬(wàn)元，為幸福食堂運(yùn)營(yíng)注入了源頭活水。古港村村民踴躍捐資捐物，豬肉、海蠣、雞蛋等食材不斷充實(shí)老人的“幸福餐盤”。暑期返鄉(xiāng)學(xué)子也穿上紅馬甲在食堂忙碌，為老人的飯桌添一抹青春亮色。湖尾村幸福食堂負(fù)責(zé)人陳武杉自豪地說(shuō)：“幸福食堂95％以上物資來(lái)自社會(huì)捐贈(zèng)，我們有信心把這份幸福辦得更好、更久！”

一村一策“奏樂章”。根據(jù)各村實(shí)際情況，不斷調(diào)整食堂的用餐天數(shù)。“有條件的村像港西村能做到天天開火，有些村不具備條件或用餐人數(shù)較少，每月用餐天數(shù)就根據(jù)具體情況不斷做出調(diào)整?！边@種“因村制宜”的策略，讓幸福食堂既能接地氣，又能暖人心。樟塘鎮(zhèn)民政辦主任林躍生表示：“從8月開始，全鎮(zhèn)幸福食堂基本實(shí)現(xiàn)每月用餐6天以上，幸福食堂的煙火氣越來(lái)越濃了！”（通訊員 朱春燕 歐東茵）