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文明風(fēng)11月10日訊 為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德,踐行“明禮福建人”文明理念,連江縣今年以來以貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》為抓手,通過強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)、深化宣傳引導(dǎo)、構(gòu)建長效機(jī)制等舉措,在全縣范圍內(nèi)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作,取得顯著成效。
聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域,壓實(shí)主體責(zé)任
連江縣市場監(jiān)督管理局聚焦重點(diǎn)、精準(zhǔn)發(fā)力,從培訓(xùn)、宣傳、執(zhí)法服務(wù)三方面入手,扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作落地見效。該局組織110家餐飲服務(wù)單位參加《反食品浪費(fèi)法》培訓(xùn)會(huì),執(zhí)法人員圍繞法律條款、餐飲浪費(fèi)危害及節(jié)約舉措等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解讀,明確餐飲單位在制止浪費(fèi)中的責(zé)任與義務(wù),推動(dòng)企業(yè)將節(jié)約理念融入日常經(jīng)營管理。
2025年以來,連江縣市場監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員898余人次,檢查餐飲服務(wù)單位442余家次,經(jīng)營場所累計(jì)滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語110余條次,舉辦《反食品浪費(fèi)法》現(xiàn)場宣傳活動(dòng)1場,發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)倡議書250余份,餐飲提示牌100余面。
多維宣傳引導(dǎo),營造節(jié)約氛圍
在宣傳推廣方面,連江縣采取多維度發(fā)力,營造濃厚節(jié)約氛圍。一方面,在人流密集的商業(yè)廣場組織現(xiàn)場宣傳活動(dòng),向市民廣泛發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)倡議書;另一方面,指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極開展宣傳工作,使用LED屏滾動(dòng)播放宣傳口號(hào),在經(jīng)營場所醒目位置張貼主題海報(bào),在餐桌、收銀臺(tái)、點(diǎn)餐窗口附近擺放溫馨提示牌,讓節(jié)約理念隨處可見、深入人心。
執(zhí)法服務(wù)方面,堅(jiān)持剛?cè)岵?jì)原則,在開展日常監(jiān)督檢查時(shí),主動(dòng)為餐飲單位提供指導(dǎo)服務(wù),幫助其完善節(jié)約措施、落實(shí)宣傳工作,如建議商家合理設(shè)置菜品分量、鼓勵(lì)推出小份菜等,推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作常態(tài)化、長效化。
文明餐桌進(jìn)校園,光盤理念潤童心
結(jié)合“明禮福建人”公共文明素養(yǎng)提升行動(dòng),連江縣各學(xué)校以“扣好人生第一粒扣子”為目標(biāo),將文明餐桌、光盤行動(dòng)教育融入校園生活,通過多元化、沉浸式活動(dòng),讓愛糧節(jié)糧的種子在孩子們心中生根發(fā)芽。
連江實(shí)小構(gòu)建“校園+家庭”雙陣地教育模式,各班級(jí)開展世界糧食日主題班會(huì),老師通過糧食生產(chǎn)與浪費(fèi)數(shù)據(jù)、饑餓地區(qū)現(xiàn)狀視頻,讓同學(xué)們直觀認(rèn)識(shí)“一粒米的來之不易”。學(xué)校同步發(fā)起“家庭光盤行動(dòng)”倡議,鼓勵(lì)學(xué)生擔(dān)任“節(jié)約小監(jiān)督員”,提醒家長按需買菜做飯。手抄報(bào)征集與“愛糧節(jié)糧小標(biāo)識(shí)”設(shè)計(jì)活動(dòng)激發(fā)了同學(xué)們的創(chuàng)意,推動(dòng)愛糧節(jié)糧理念從校園延伸至家庭。
農(nóng)耕實(shí)踐體驗(yàn),感悟糧食珍貴
連江縣進(jìn)修校附屬園教育集團(tuán)以“沃土潤童心,粒粒皆時(shí)光”為主題,為孩子們打造了一場與糧食的“深度邂逅”。孩子們通過看、摸、聞、分類等方式,與水稻、小麥、玉米等谷物親密接觸;化身“小小藝術(shù)家”,用豆子、米粒拼貼出充滿童趣的糧食貼畫;午餐時(shí),“光盤小火車”轟轟烈烈開動(dòng),孩子們以“吃光盤中餐”為目標(biāo)爭當(dāng)“光盤小能手”。
東湖中心小學(xué)秉持“生活即教育”理念,以“耕讀行知,‘禾’潤童心”為導(dǎo)向,組織孩子們走進(jìn)田間地頭,開啟農(nóng)耕體驗(yàn)之旅。校長在水稻田旁開設(shè)“田間課堂”,講解插秧技巧與注意事項(xiàng);孩子們挽起褲腿、赤足踏入泥水田,親身感受插秧的艱辛,在勞作中深刻讀懂“粒粒皆辛苦”的深意。
從幼兒園的趣味認(rèn)知到小學(xué)的農(nóng)耕實(shí)踐,從校園的主題活動(dòng)到家庭的協(xié)同參與,連江縣以“明禮福建人”公共文明素養(yǎng)提升行動(dòng)為契機(jī),將文明餐桌教育落到實(shí)處。這些豐富多彩的活動(dòng),不僅讓孩子們深刻理解了糧食的來之不易,更以“小手拉大手”的方式帶動(dòng)家庭共同參與,為營造“珍惜糧食、反對浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚注入了源源不斷的校園力量。
下一步,連江縣將持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作,鞏固行動(dòng)成果,不定期開展現(xiàn)場宣傳活動(dòng),激發(fā)全社會(huì)參與熱情,讓“光盤行動(dòng)”深入人心成為全縣共識(shí),讓節(jié)約新風(fēng)尚在連江大地上久久吹拂,結(jié)出豐碩的文明之果。(連江縣委文明辦)