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11月15日，“甘甜首邑，文明‘食’光”——閩侯縣“生活好習(xí)慣　文明更有禮”文明實(shí)踐進(jìn)社區(qū)之文明餐桌主題活動(dòng)在甘蔗街道瀛洲社區(qū)海峽傳媒港小區(qū)舉行?；顒?dòng)以居民喜聞樂見的多元形式，推動(dòng)文明、節(jié)儉、健康的餐飲理念走進(jìn)社區(qū)、融入家庭，進(jìn)一步深化“明禮福建人”公共文明素養(yǎng)提升行動(dòng)。（10月17日　文明風(fēng)）

餐桌看似尋常，卻承載著深厚的文化內(nèi)涵。它既是滿足口腹之欲的場所，更是映照個(gè)人修養(yǎng)與社會(huì)風(fēng)尚的鏡子。文明餐桌的精髓，遠(yuǎn)不止舉止得體，更蘊(yùn)含對自然饋贈(zèng)的虔敬、對生命健康的尊重、對和諧人倫的追求，是個(gè)人德性與社會(huì)風(fēng)尚的生動(dòng)體現(xiàn)。

文明餐桌，首在敬畏自然，踐行“節(jié)儉惜?！敝馈！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”，千年古訓(xùn)至今仍振聾發(fā)聵。盤中餐食，凝聚著天地精華與稼穡艱辛，《朱子家訓(xùn)》亦言“一粥一飯，當(dāng)思來處不易”。但曾幾何時(shí)，鋪張浪費(fèi)的現(xiàn)象令人痛心。如今，“按需點(diǎn)餐”已成為越來越多人的共識(shí)，“光盤行動(dòng)”也從口號(hào)變?yōu)樽杂X。每一次的點(diǎn)餐克制，都是對勞動(dòng)價(jià)值的禮贊；每一份食物珍惜，都是對生態(tài)饋贈(zèng)的感恩。這看似微末的節(jié)儉，不僅關(guān)乎個(gè)體私德的修煉，更是對資源有限性的理性認(rèn)知，是走向可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

文明餐桌，重在尊重生命，恪守“衛(wèi)生共享”之則。餐桌是情感交流的場域，更是健康守護(hù)的陣地。圍桌共食的傳統(tǒng)雖溫情，卻暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)?？陙眢缤g，無形中增加了病菌傳播的可能性。大力推行“公筷公勺”、采用分餐制，正是以科學(xué)方式筑牢健康防線。這一微小舉動(dòng)，既是對自身健康的負(fù)責(zé)，也是對親友的貼心守護(hù)。當(dāng)分餐制、公筷制成為自覺，飲食均衡成為共識(shí)，文明餐桌便從理念轉(zhuǎn)化為捍衛(wèi)生命尊嚴(yán)的堅(jiān)實(shí)行動(dòng)。

文明餐桌，貴在調(diào)和人情，涵養(yǎng)“禮序和諧”之風(fēng)。餐桌是社會(huì)的微縮景觀，其間的行為舉止直接體現(xiàn)個(gè)人素養(yǎng)。自覺排隊(duì)、不大聲喧嘩、不肆意勸酒、照顧他人口味，這些細(xì)節(jié)無不傳遞著尊重與體貼。將“按需點(diǎn)餐”和“光盤行動(dòng)”融入待客之道，以適度、真誠取代奢靡浪費(fèi)，方能彰顯真情實(shí)意。在溫馨和睦、秩序井然的餐桌上，人情得以滋養(yǎng)，文明得以傳承。

文明餐桌猶如一滴露珠，雖微末卻能映照個(gè)體德性之光與社會(huì)文明水位。它要求我們于方寸餐盤間，常懷敬畏之心，踐行節(jié)儉之道；于杯箸交替時(shí)，秉持尊重之念，恪守衛(wèi)生之規(guī)；于賓主盡歡中，遵循禮序之儀，涵養(yǎng)和諧之風(fēng)。不妨從每一次“按需點(diǎn)餐”、每一回“光盤”、每一餐“公筷”做起，在尋常人間煙火中播種文明、收獲福澤，讓禮儀之邦的德性光輝在新時(shí)代餐桌熠熠生輝、綿延不絕。（鼓樓區(qū)委文明辦　王青臺(tái)）